浅草・蔵前　魚料理　三代目魚熊 | お店のミカタ https://uokuma.on.omisenomikata.jp/ 『浅草・蔵前』旨い魚をお出しすることを,お約束して73年！ https://asset.omisenomikata.jp/Hp360/18/7b/129610/129610_b078ad187b_header_logo_pc.jpg 浅草・蔵前　魚料理　三代目魚熊 https://uokuma.on.omisenomikata.jp/ 【お知らせ】 ブログ更新しました。 Tue, 28 Jun 2011 10:39:33 +0900 109018 https://uokuma.on.omisenomikata.jp/ ブログ更新しました。 【日記】 老舗屋形船の大旦那と女将さん娘さんご来店 Tue, 28 Jun 2011 10:38:56 +0900 109017 https://uokuma.on.omisenomikata.jp/diary/109017 <span style="font-size: small;"><span style="font-size: 1.4em;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-size: small;">こんにちは<strong>、東京都　台東区　蔵前、魚料理　　</strong></span></span></span></span></span> <span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">
<span style="font-size: small;"><strong>【魚熊】</strong>の三代目です！<strong> </strong></span>
&nbsp;
</span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">本日も、お客様のお写真と共に、お声も頂戴いたしました。</span></span>

<span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">ありがとうございます。</span></span>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">３名様でご来店いただきました。</span>

&nbsp;
<a href="http://ameblo.jp/b708000/image-10932856300-11304616788.html"><img src="http://stat001.ameba.jp/user_images/20110621/20/b708000/89/d8/j/o0400030011304616788.jpg" alt="東京都　台東区　蔵前で魚料理を営む【魚熊】の三代目ブログ！" /></a>
<br /><span style="font-size: small;">これから、特に忙しくなるので、時間を作ってご来店いただきました。</span>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">ご来店いただくたびに、いつもとても温かいお声がけをいただくかたです。</span>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;"><span style="color: #ff0000;">『今日も美味しかったよ』</span>と、とてもうれしいです。</span>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">本日は、刺身の盛り合わせ・毛がに・名残の河豚のからあげなど、当店自慢の料理の数々をお召し上がりになっていただきました。</span>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;"><strong><a href="http://ameblo.jp/b708000/entry-10930908297.html">ところで、気になる老舗屋形船情報は、こちら！！</a> </strong></span>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">夏の夕涼みはたのしいですよ～</span>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
&nbsp;
&nbsp;
&nbsp;
&nbsp;

&nbsp;
<span style="font-size: small;">またのお越しお待ちしております。</span>
&nbsp;
<span style="font-size: small;"><br /></span><span style="font-size: small;">ご来店ありがとうございました。</span> <span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;"><strong>東京都　台東区　蔵前、魚料理　</strong></span>

<span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><strong>【魚熊】</strong>の三代目でした！ </span></span>
 【日記】 鯛のうしお汁です。 Tue, 07 Jun 2011 08:15:53 +0900 97088 https://uokuma.on.omisenomikata.jp/diary/97088 こんにちは、東京都　台東区　蔵前、魚料理　
&nbsp;
【三代目魚熊】の三代目です。！
&nbsp;
またまた、鯛です。
&nbsp;
&nbsp;
&nbsp;
<br />鯛のうしお汁、美味しいですよね♪
&nbsp;
<br />朝ごはんに作って見ました。
&nbsp;
<br />たまには、自分や家族のために作って見ました。
&nbsp;
<br />まだまだ、美味しい鯛なので、どうしても
&nbsp;
ブログのテーマに鯛が多くなります。
&nbsp;
今度は、違う魚にしますね。
&nbsp;
&nbsp;
今日もブログにお付き合いしていただき
&nbsp;
ありがとうございます。
&nbsp;
&nbsp;
&nbsp;
<br />東京都　台東区　蔵前、魚料理　
&nbsp;
【三代目魚熊】の三代目でした。！
&nbsp;
<br />店舗名 三代目 魚熊 <br />住所 東京都台東区蔵前3-20-5 <br />アクセス 都営大江戸線蔵前駅　A5番出口　徒歩1分　<br />都営浅草線蔵前駅　A2・A4番出口　徒歩3分　蔵前駅から249m <br />TEL:03-3851-5914 <br />営業時間 ディナー 平日17:00～22:30(L.O.22:00)土曜21:30(L.O.21:00)<br />定休日 日曜日・祝日
　
&nbsp; 【お知らせ】 ブログ更新しました。 Tue, 07 Jun 2011 08:15:07 +0900 97087 https://uokuma.on.omisenomikata.jp/ ブログ更新しました。 【日記】 三代目魚熊コマーシャル作りました（笑） Wed, 25 May 2011 08:51:25 +0900 90349 https://uokuma.on.omisenomikata.jp/diary/90349 三代目魚熊コマーシャル作りました（笑）<span>テーマ：<a href="http://ameblo.jp/b708000/theme-10003254859.html">三代目魚熊の魚日記！</a></span>

<br />
<a href="http://cmizer.com/movie/135472"><img src="http://stat001.ameba.jp/user_images/20110524/20/b708000/9c/76/j/o0413038411248427006.jpg" alt="下町・浅草蔵前　（自称極旨魚料理）三代目魚熊で働く三代目による魚だけの魚しか紹介しない三代目魚熊、極上魚日記！" /></a>
<br /><span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">こんにちは、自称極旨<strong>魚料理</strong><br /><br /><strong>三代目魚熊</strong>の三代目山田正幸です。</span>
<span style="font-size: small;"><br /></span><span style="font-size: small;">今日は、何と！</span>
<span style="font-size: small;"><br /></span><span style="font-size: small;">三代目魚熊コマーシャル作ちゃいました～</span>
<span style="font-size: small;"><br /></span><span style="font-size: small;">すごいでしょ（笑）</span>
<span style="font-size: small;"><br /></span><span style="font-size: small;">是非見てください。</span>
<span style="font-size: small;"><br /></span><span style="font-size: small;">ですが・・・・・・・・これ、</span>
<span style="font-size: small;"><br /></span><span style="font-size: small;">実は、タダで出来ちゃうんです。すごいよね！</span><span style="font-size: small;"><br /></span>
<a href="http://cmizer.com/movie/135472"><img src="http://stat001.ameba.jp/user_images/20110524/20/b708000/13/45/j/o0330008711248444026.jpg" alt="下町・浅草蔵前　（自称極旨魚料理）三代目魚熊で働く三代目による魚だけの魚しか紹介しない三代目魚熊、極上魚日記！" /></a>
<br /><span style="font-size: small;">株）リクルートが運営している<br /><br />「カンタン動画作成サイト　コマーシャライザー」って言うんです。</span>
<br />
<span style="font-size: small;">とっても簡単ですよ！</span>
<br />
<span style="font-size: small;">実は、動画のようですが、写真５枚だけで</span>
<br />
<span style="font-size: small;">簡単に、それも無料で作れちゃいました。</span>
<br />
<span style="font-size: small;">あなたも、作ってみては、どうですか？</span>
<br />
<span style="font-size: small;">是非作ったら教えてくださいね♪</span>
<br />
<span style="font-size: small;">必ずコメント書き込みにうかがわせて貰いますね。</span>
<br />
<span style="font-size: small;">あっこれ、この方に教えていただきました。</span>
<br />
<a href="http://profile.ameba.jp/syukyaku-neta/"><span style="font-size: small;">高宮氏のサイト</span></a> <span style="font-size: small;">です。</span>
<br />
<span style="font-size: small;">ご商売されている方には、とても役に立つ</span>
<br />
<span style="font-size: small;">お金のかからないアイテムが満載です。</span>
<br />
<span style="font-size: small;">あなたの面白アイテム大募集ちゅう～<img src="http://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif" alt="ビックリマーク" width="16" height="16" /></span>
<br />
<span style="font-size: small;">今日もブログにお付き合いしていただき<br /><br />ありがとうございました。</span>
<br />
<span style="font-size: small;">あっこれ魚に関係ないブログですね・・・・でも</span>
<br />
<span style="font-size: small;">たまには、脱線してこんなのもブログに載せたいと思います・・・汗</span>
<br /><br /><span style="font-size: small;"><strong>浅草・蔵前　三代目魚熊</strong><br /></span>
<span style="font-size: small;"><br /><br /></span>

 【お知らせ】 ブログ結構更新しました～（笑） Wed, 25 May 2011 08:48:44 +0900 90346 https://uokuma.on.omisenomikata.jp/ ブログ結構更新しました～（笑） 【日記】 金目鯛と並ぶ美味さキンキ！ Wed, 18 May 2011 15:12:47 +0900 87264 https://uokuma.on.omisenomikata.jp/diary/87264 <br />
<a href="http://ameblo.jp/b708000/image-10033303248-11235242670.html"><img style="width: 501px; height: 388px;" src="http://stat001.ameba.jp/user_images/20110518/09/b708000/30/d6/j/o0800045011235242670.jpg" alt="下町・浅草蔵前　（自称極旨魚料理）三代目魚熊で働く三代目による魚だけの　　　　　魚しか紹介しない三代目魚熊、極上魚日記！" width="501" height="388" /></a>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">キンキです。</span>
&nbsp;
<span style="font-size: small;">色んなキンキの写真をくっつけてみました。</span>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<br /><br />
<a href="http://ameblo.jp/b708000/image-10033303248-10021378318.html" target="_blank"><img src="http://stat001.ameba.jp/user_images/b9/8c/10021378318.jpg" alt="" /></a>
<br /><span style="font-size: small;">当店の煮付けの中では、一番値が張る魚でしょうか？</span>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">こちらを目当てに当店にお越しいただくお客様も少なくありません。</span>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">煮付け以外では、開いて一夜干しにしてお客様にお出ししています。</span>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<a href="http://ameblo.jp/b708000/image-10033303248-11235243171.html"><img src="http://stat001.ameba.jp/user_images/20110518/09/b708000/f2/19/j/o0500037511235243171.jpg" alt="下町・浅草蔵前　（自称極旨魚料理）三代目魚熊で働く三代目による魚だけの　　　　　魚しか紹介しない三代目魚熊、極上魚日記！" /></a>
<span style="font-size: small;"><br />上手に一夜干しが干せました・・・・よかった。<br /></span>
<br /> 【日記】 厨房から真鯛と共に！ Mon, 16 May 2011 12:22:15 +0900 86057 https://uokuma.on.omisenomikata.jp/diary/86057 &nbsp;
<a href="http://ameblo.jp/b708000/image-10893234008-11231284003.html"><img src="http://stat001.ameba.jp/user_images/20110516/09/b708000/33/ac/j/o0480085411231284003.jpg" alt="下町・浅草蔵前　（自称極旨魚料理）三代目魚熊で働く三代目による魚だけの　　　　　魚しか紹介しない三代目魚熊、極上魚日記！-DVC00171.jpg" width="437" height="833" /></a>
<br /><span style="font-size: small;">おはようございます。</span>
<span style="font-size: small;"><br /></span><span style="font-size: small;">厨房から真鯛と共に、ご挨拶。</span>
<span style="font-size: small;"><a href="http://ameblo.jp/b708000/image-10046853710-10030946504.html" target="_blank"><img style="width: 208px; float: right; height: 175px; clear: both;" src="http://stat001.ameba.jp/user_images/7d/e3/10030946504_s.jpg" alt="" width="208" height="175" /></a> <br /></span><span style="font-size: small;">本日もとても良い真鯛が入りました♪</span>
<span style="font-size: small;"><br /></span><span style="font-size: small;">刺身・焼き物・煮付け・潮汁などなど</span>
<span style="font-size: small;"><br /></span><span style="font-size: small;">何でも美味い真鯛です。</span>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">本日は、何にしようかな？</span>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">下の写真は当店名物天然真鯛のかぶと煮です。</span>
<span style="font-size: small;">
&nbsp;
<a href="http://ameblo.jp/b708000/image-10046853710-10030943143.html" target="_blank"><img src="http://stat001.ameba.jp/user_images/80/fc/10030943143.jpg" alt="" width="500" height="375" /></a>
<span style="font-size: small;">

<img src="http://emoji.ameba.jp/img/user/oh/ohaa1224/63465.gif" alt="鯛（尾頭付き魚）" /><img src="http://emoji.ameba.jp/img/user/oh/ohaa1224/63465.gif" alt="鯛（尾頭付き魚）" width="16" height="16" /><img src="http://emoji.ameba.jp/img/user/oh/ohaa1224/63465.gif" alt="鯛（尾頭付き魚）" width="16" height="16" /><img src="http://emoji.ameba.jp/img/user/oh/ohaa1224/63465.gif" alt="鯛（尾頭付き魚）" width="16" height="16" /><img src="http://emoji.ameba.jp/img/user/oh/ohaa1224/63465.gif" alt="鯛（尾頭付き魚）" width="16" height="16" /><span style="color: #ff0000;">・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・</span><img src="http://emoji.ameba.jp/img/user/oh/ohaa1224/63465.gif" alt="鯛（尾頭付き魚）" width="16" height="16" /><img src="http://emoji.ameba.jp/img/user/oh/ohaa1224/63465.gif" alt="鯛（尾頭付き魚）" width="16" height="16" /><img src="http://emoji.ameba.jp/img/user/oh/ohaa1224/63465.gif" alt="鯛（尾頭付き魚）" width="16" height="16" /><br /><strong><span style="color: #ff0000; font-size: small;">三代目魚熊の定番商品！大鯛のかぶと煮。<a href="http://ameblo.jp/b708000/image-10046853710-10030946504.html" target="_blank"></a> </span></strong>
<strong><span style="color: #ff0000;">2、500円です♪</span></strong>

</span></span> 【お知らせ】 『三代目魚熊の仕入れ日記(毛がに）』とても久しぶりの更新です。 Mon, 16 May 2011 12:21:27 +0900 86056 https://uokuma.on.omisenomikata.jp/ 『三代目魚熊の仕入れ日記(毛がに）』とても久しぶりの更新です。 【お知らせ】 本マグロとても美味しくなります。 Mon, 16 May 2011 09:24:12 +0900 85982 https://uokuma.on.omisenomikata.jp/ 本マグロとても美味しくなります。 【日記】 本マグロとても美味しくなります。 Mon, 16 May 2011 09:23:53 +0900 85981 https://uokuma.on.omisenomikata.jp/diary/85981 <br />
<a href="http://ameblo.jp/b708000/image-10891278172-11226991774.html"><img style="width: 549px; height: 352px;" src="http://stat001.ameba.jp/user_images/20110514/11/b708000/d4/e6/j/o0800045011226991774.jpg" alt="下町・浅草蔵前　（自称極旨魚料理）三代目魚熊で働く三代目による魚だけの　　　　　魚しか紹介しない三代目魚熊、極上魚日記！-DVC00162.jpg" width="549" height="352" /></a>
<br /><span style="font-size: small;">鹿児島県産の本マグロです。</span>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">これから本マグロが更に美味しくなります。</span>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">当店でも、本マグロを扱うのが事に多くなります。</span>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">ぜひご賞味を！</span>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<br /><a href="http://ameblo.jp/b708000/image-10891278172-11227101941.html"><img style="width: 547px; height: 419px;" src="http://stat001.ameba.jp/user_images/20110514/13/b708000/53/74/j/o0800045011227101941.jpg" alt="下町・浅草蔵前　（自称極旨魚料理）三代目魚熊で働く三代目による魚だけの　　　　　魚しか紹介しない三代目魚熊、極上魚日記！" width="547" height="419" /></a> 【お知らせ】 スズキが美味さを増してきました。 Wed, 11 May 2011 10:14:30 +0900 83445 https://uokuma.on.omisenomikata.jp/ スズキが美味さを増してきました。 【日記】 スズキが美味さを増してきました。 Wed, 11 May 2011 10:13:44 +0900 83444 https://uokuma.on.omisenomikata.jp/diary/83444 <br />
<a href="http://ameblo.jp/b708000/image-10888209052-11219138666.html"><img style="width: 529px; height: 399px;" src="http://stat001.ameba.jp/user_images/20110510/10/b708000/c5/34/j/o0800045011219138666.jpg" alt="下町・浅草蔵前　（自称極旨魚料理）三代目魚熊で働く三代目による魚だけの　　　　　魚しか紹介しない三代目魚熊、極上魚日記！-DVC00146.jpg" width="529" height="399" /></a>
<br /><span style="font-size: small;">ジャジャーン～スズキです。！<br /></span>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">初夏から秋が旨いとされるスズキ。<a href="http://ameblo.jp/b708000/image-10219363130-10030777040.html" target="_blank"><img style="width: 137px; float: right; height: 143px; clear: both;" src="http://stat001.ameba.jp/user_images/88/e5/10030777040_s.jpg" alt="" width="137" height="143" /></a> </span>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">少し早めに今回仕入れた、このスズキ。</span>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">今年も美味いです。</span>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">今回のこのスズキは、竹岡産のスズキです。</span>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">アラ汁は、まかないで皆で食べましたが、</span>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">とても深い味わいでした。</span>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">成長過程で名が変わる　いわゆる出世魚の特に関東では</span>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">せいご&rarr;ふっこ&rarr;すずきと名が変わり<span style="color: #0000ff;">&nbsp;</span></span>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">スズキ　釣り人の間でも人気な、ｼｰバスと呼ばれ特に</span>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">ブラックバスなどのルアー好きな方に人気でブラックバスと似た</span>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">エラあらいと呼ばれる釣られかたが人気で、釣ってよし食べて良しの</span>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">正に、一石二丁の　スズキ、寿司種でも白身で人気の高い、</span>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">鯛・ヒラメ・スズキとつづく、高級魚でもある。</span>
<span style="font-family: &#39;ＭＳ Ｐゴシック&#39;; font-size: 12pt;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: &#39;ＭＳ Ｐゴシック&#39;; font-size: 12pt;">アラは、アラ汁、もちろん刺身、塩焼き等でお出しするつもりです。！</span>
<br /><span style="font-size: small;">下の写真は、平スズキですね。<br /></span><br />
<a href="http://ameblo.jp/b708000/image-10219363130-10148958616.html"><img src="http://stat001.ameba.jp/user_images/20090306/11/b708000/2f/1c/j/o0500037510148958616.jpg" alt="下町・浅草蔵前　（自称極旨魚料理）三代目魚熊で働く三代目による魚だけの　　　　　魚しか紹介しない三代目魚熊極上魚日記！" width="500" height="375" /></a> 【お知らせ】 日記更新しました。 Tue, 10 May 2011 08:36:36 +0900 82856 https://uokuma.on.omisenomikata.jp/ 日記更新しました。 【日記】 スズキと鯛のアラ汁を作ります。 Tue, 10 May 2011 08:36:02 +0900 82855 https://uokuma.on.omisenomikata.jp/diary/82855 <a href="http://ameblo.jp/b708000/image-10887170028-11217380503.html"><img style="width: 510px; height: 397px;" src="http://stat001.ameba.jp/user_images/20110509/14/b708000/24/f8/j/o0800045011217380503.jpg" alt="下町・浅草蔵前　（自称極旨魚料理）三代目魚熊で働く三代目による魚だけの　　　　　魚しか紹介しない三代目魚熊、極上魚日記！-DVC00144.jpg" width="510" height="397" /></a>
<br /><span style="font-size: small;">スズキと鯛のアラでアラ汁を作ります。</span>
<span style="font-size: small;"><br /></span><span style="font-size: small;">写真のようにアラは、塩を振って余分な水分を</span>
<span style="font-size: small;"><br /></span><span style="font-size: small;">出した後、湯にサットくぐらしアクを<br /><a href="http://ameblo.jp/b708000/image-10887170028-11219039918.html"><img style="float: right; clear: both;" src="http://stat001.ameba.jp/user_images/20110510/08/b708000/11/bc/j/t02200166_0800060311219039918.jpg" alt="下町・浅草蔵前　（自称極旨魚料理）三代目魚熊で働く三代目による魚だけの　　　　　魚しか紹介しない三代目魚熊、極上魚日記！" width="126" height="166" /></a> <br /></span><span style="font-size: small;">取り除き下処理した状態です。</span>
&nbsp;
<span style="font-size: small;">味噌仕立てか、お吸い物か・・・？</span>
&nbsp;
<span style="font-size: small;">その日の気分で変えています。</span>
&nbsp;
<span style="font-size: small;">今、このスズキと鯛がとても良いですね♪</span>
&nbsp;
<span style="font-size: small;">益々、色々な旬の魚が増えるので</span>
&nbsp;
<span style="font-size: small;">とても料理の幅も増えてまいります。</span>
<br />
<span style="font-size: small;">下の写真は、鯒のアラ汁を作ったときの写真ですね。</span>
<br />
<br /><a href="http://ameblo.jp/b708000/image-10887170028-11219033934.html"><img src="http://stat001.ameba.jp/user_images/20110510/08/b708000/1b/40/j/o0299022111219033934.jpg" alt="下町・浅草蔵前　（自称極旨魚料理）三代目魚熊で働く三代目による魚だけの　　　　　魚しか紹介しない三代目魚熊、極上魚日記！" width="415" height="221" /></a>&nbsp; 【お知らせ】 ブログ更新しました。 Mon, 09 May 2011 12:24:06 +0900 82488 https://uokuma.on.omisenomikata.jp/ ブログ更新しました。 【日記】 アオリイカが美味い！ Mon, 09 May 2011 12:23:02 +0900 82486 https://uokuma.on.omisenomikata.jp/diary/82486 <br />
<a href="http://ameblo.jp/b708000/image-10886278258-11217195819.html"><img style="width: 513px; height: 287px;" src="http://stat001.ameba.jp/user_images/20110509/11/b708000/13/6e/j/o0800045011217195819.jpg" alt="下町・浅草蔵前　（自称極旨魚料理）三代目魚熊で働く三代目による魚だけの　　　　　魚しか紹介しない三代目魚熊、極上魚日記！-DVC00141.jpg" width="513" height="287" /></a>
<br />
<span style="font-size: small;">身が厚くそして甘く軟らかい！</span><a href="http://ameblo.jp/b708000/image-10886278258-10022566134.html" target="_blank"><span style="font-size: small;"><img style="width: 148px; float: right; height: 160px; clear: both;" src="http://stat001.ameba.jp/user_images/f9/61/10022566134_s.jpg" alt="" width="148" height="160" /></span></a> <span style="font-size: small;">&nbsp;</span>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">上の写真の白い物体　数多いイカの中でも</span>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">とりわけ人気の高い　極上のイカ　<span style="color: #0000ff;">あおりイカ</span><span style="color: #000000;">です</span></span><span style="font-size: small;">！<img src="http://emoji.ameba.jp/img/user/ar/arisa-h/44277.gif" alt="いか" width="16" height="16" /></span>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">三代目魚熊では　比較的イカの刺身を使う中で</span>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">よく取り扱う極上のイカの一つで今の時季スミイカか</span>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">このアオリイカが多いです。</span>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">ご来店する、イカ好きのお客様にも今の時期　</span>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">定評が高いですね。</span>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">中華料理などによく使われる　こうイカに似て</span>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">身が厚いのが特徴で　こうイカとあおりイカ、で</span>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">最大に違う触感は、</span><span style="font-size: small;">先ほど述べたように　より甘く旨みが増しそして、</span>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">柔らかでほど良い触感です！</span>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">ちなみに、あおりイカは　泳ぐ時に　あおる様に泳ぐため付いた名前だ</span>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">と思っていたが、よくよく調べててみると　名前の（あおりイカ）は障泥と書き、</span>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">馬の鞍の下に敷く泥除けを意味するらしい。</span>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">・・・・・・・・んん････････・・・・・・･いまいちよく判らない<img src="http://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/177.gif" alt="！？" width="16" height="16" /><br /><br /><br /></span>
<a href="http://ameblo.jp/b708000/image-10886278258-11217237256.html"><img src="http://stat001.ameba.jp/user_images/20110509/12/b708000/87/27/j/o0499018311217237256.jpg" alt="下町・浅草蔵前　（自称極旨魚料理）三代目魚熊で働く三代目による魚だけの　　　　　魚しか紹介しない三代目魚熊、極上魚日記！" /></a> 【特大天然真鯛のかぶと煮】 特大天然真鯛のかぶと煮 Sat, 07 May 2011 20:12:07 +0900 81903 https://uokuma.on.omisenomikata.jp/menu/81903 魚熊看板メニュー・名物 特大天然真鯛のかぶと煮<br /><br />約１時間かけてじっくり煮込んだ<br /><br />三代目魚熊の７３年の味がここに！！<br /><br />ご来店の際は是非召し上がっていただきたい<br /><br />魚熊自慢の一品です。 【当店一押し国内産特上大毛がに！！】 当店一押し国内産特上大毛がに！！ Sat, 07 May 2011 20:06:58 +0900 81803 https://uokuma.on.omisenomikata.jp/menu/81803 北海道産、航空便　｢極上、活け大毛ガニ｣１尾800グラムオーバー　<br />当店蒸し仕上げ、5500円でのご提供！&nbsp;<a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20100831/14/b708000/d5/26/j/o0500037510723315789.jpg"></a>&nbsp;&nbsp;&nbsp;<a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20100831/14/b708000/6b/3b/j/o0800060010723310603.jpg"></a>&nbsp;&nbsp;&nbsp;<a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20100831/14/b708000/c9/aa/j/o0500037510723317020.jpg"></a>&nbsp;<br /><br />当店三代目魚熊では毛がには茹でるのではなく蒸し上げます。<br />この方がうまさが引き出ると信じているからです。<br />もちろん茹でてもうまいのですが代々このやり方でお客様にお出ししています。<br />また、全部お剥きしてお客様にお出しすることも出来ますので<br />是非お声がけください。カニは、自分で剥くと無口になりますから・・｢笑｣&nbsp;<br /><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20110507/15/b708000/57/d2/j/o0800045011212752781.jpg"></a>&nbsp;<br /><br /><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20100831/18/b708000/66/fd/j/o0800045010723633485.jpg"></a>&nbsp;&nbsp;&nbsp;<a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20100831/14/b708000/d5/26/j/o0500037510723315789.jpg"></a>&nbsp;<br /><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20100831/14/b708000/6b/3b/j/o0800060010723310603.jpg"></a>&nbsp;<br /><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20100831/14/b708000/c9/aa/j/o0500037510723317020.jpg"></a>&nbsp;<a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20100831/18/b708000/66/fd/j/o0800045010723633485.jpg"></a><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20100831/18/b708000/66/fd/j/o0800045010723633485.jpg"></a><br /><br /><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20100831/18/b708000/66/fd/j/o0800045010723633485.jpg"></a><br /> 【お知らせ】 『三代目魚熊　サブ・ホームぺージ開設しました。』 Sat, 07 May 2011 19:24:16 +0900 81786 https://uokuma.on.omisenomikata.jp/ 『三代目魚熊　サブ・ホームぺージ開設しました。』