浅草・蔵前 魚料理 三代目魚熊 の日記
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鯛がたくさん♪
2011.05.06
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鯛がたくさんです♪
とてもたくさんのサイズが市場に並びます。
かすごと呼ばれる小さいサイズから、
花鯛・真鯛などなど様々です。
いろんな鯛のサイズがそろい
食べ方も更に広がります。
鯛の姿焼きが当店の本日のお奨め…
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鰹節たっぷり焼おにぎりどうですか？
2011.04.30
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当店の隠れたロングセラー商品！
焼きおにぎりです。
特に最後の〆や、お子様に大好評です。
当店の焼きおにぎりは、めちゃくちゃ大量に
こだわりの鰹節を練りこんで焼き上げますので
割ると香りがとても高く味わえま…
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十三湖のシジミ粒が大きいいです！
2011.04.28
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青森県津軽は、十三湖の大粒なシジミが入荷！
ヤマトシジミの中では最も美味しいと言われる産地の一つです。
みそ汁はもちろん、酒蒸し等もうまい・・・・（でもお吸い物はなぜか）？・・・
１月～２月の「寒しじみ」と…
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隠れた人気商品１本釣り大ウルメ！
2011.04.27
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上の写真が 隠れた人気商品１本釣り大ウルメ
一年を通し仕入れる事ができるようになり 酒のつまみ
に欠かせない隠れた人気素材。
そう、ただのウルメじゃない
土佐の１本づり大ウルメこれがたまらない！
写真上のように いま…
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